Рецепты кухни самых разных стран и народов
На этом сайте собраны две тысячи кулинарных рецептов, приятного аппетита! В принципе, мы не на специализированном ресурсе. Все рецепты - всех блюд, проверены лично. И приведены только те, где эксперимент по приготовлению завершился положительно. Все блюда вкусные, а все практические советы действительно полезны. Если есть желание предложить свой рецепт — милости просим, пишите!
Сложно группировать сотни и тысячи рецептов. Когда речь не о кулинарном сайте. Наберите слово в окошке поиска. Выпадет или длинный, или короткий список соответствующих блюд, в которых это слово присутствует (картошка, окрошка, салат, французская кухня и так далее). Вот и выберете! А не найдёте, не серчайте, ищите рецепт в других местах.
«Великий повар велик тем, что он действует по наитию, а не слепо следует избитым и устаревшим инструкциям пожелтевших поваренных книг» — В. И. Ленин, «Как нам организовать пролетарское чутьё», ПСС, том 23, стр. 144).
«Великий повар велик тем, что он действует по наитию, а не слепо следует избитым и устаревшим инструкциям пожелтевших поваренных книг» — В. И. Ленин, «Как нам организовать пролетарское чутьё», ПСС, том 23, стр. 144).
Удачи и приятного аппетита! Ниже несколько примеров из тех двух тысяч блюд, которые мы здесь собрали. Распределение по категориям достаточно условное, пытаемся разобраться!:
Мясные блюда:
Блюда из птицы (тоже мясные, конечно):
Овощи (включая грибы):
Фрукты
Рецепты салатов и винегретов:
Рыбные блюда и морские продукты:
Пироги и пышки:
Напитки холодные и горячие, с алкоголем и без:
Мясные блюда:
- Телятина по-перуански
- Запеченая ветчина по-канадски
- Свинина по-кубински
- Кролик по-гречески
- Кролик запечёный в духовке
- Телячьи почки, тушёные
- Рецепт мясной брушетты
- Рецепт лукового клопса (латышское мясное блюдо)
- Фаршированный кролик
- Рецепт мяса по-сомалийски с баклажанами
- Рецепт кролика по-аргентински (Петисо)
- Телятина маринованная
- Рецепт цыплёнка с баклажанами
- Рецепт крокет говяжьих
- Картофель с колбасой
- Рецепт хаши из рубцов и ножек (грузинская закуска)
- Цомбер из дикой козы по-литовски
- Рецепт говядины по-латышски
- Галья
- Рецепт баранины в горшочке
- Рулетики Салтимбока
- Телятина Мачу-Пикчу
- Рецепт шведских тефтелей
- Один из вариантов Чанахи
- Котлеты Albondigas ansiosas
- Рецепт фрикаделек с макаронами
- Рагу Сан-Мало
- Рецепт шилаплави
- Антрекот с ананасом
- Рецепт паштета из кролика
- Рецепт аристы (итальянская свинина)
- Телятина Лидо
- Говяжье филе Веллингтон
- Рулет чикагский
- Котлеты классические
- Отбивная с луком
- Голубцы Пракес
- Долма зелёная
- Рецепт свинины с манго
- Свинина с грибами
- Рецепт мяса в молоке
- Рецепт говядины по-индейски
- Рецепт говядины в желе
- Рулетики телячьи
- Телятина по-нью-йоркски
- Рецепт гуляша в горшочке
- Соте из говядины
- Рецепт колбасы телячьей
- Рецепт чанахи
- Ещё один вариант чанахи
- Простой рецепт приготовления говядины
- Как готовить говяжий язык
- Как готовить цепелины
- Рецепт мяса в горшочке по-индонезийски
- Как приготовить шашлык в пиве?
- Цомбер из кабанины
- Отбивная с луком
- Рецепт окорочков по-тоскански
- Рецепт кролика в горчице
- Как готовить чивито по-уругвайски
- Как приготовить холодные ломтики говядины (ростбиф)
- Жаркое Роял Флеш
- Сиченик по-украински
- Рецепт печёночного паштета
- Ешё один рецепт печёночного паштета
- Рецепт котлет по-мексикански
- Как готовить жареную свинину по-венгерски
- Рецепт шашлыка из свинины
- Чешский рецепт - Кнедлики с печёнкой
- Шницель с рокфором
- Готовим курятину в водочном соусе
- Бычий язык в мускатном соусе
- Рецепт котлет домашних
- Рецепт котлет с помидорами по-кубински
- Рецепт жаркого из языка
- Готовим говядину с айвой и тыквой
- Готовим говядину с грибами
- Готовим говядину с шампиньонами
- Тушёная телятина по-венски
- Как приготовить карбонад
- Рецепт гироса (греческое блюдо)
- Бутерброды с говядиной
- Свинина в спарже и с тофу
- Медальоны из телятины
- Рецепт говядины в горшочке
- Печёнка по-парагвайски (печёнка Дефиле)
- Рецепт стракотто
- Заяц польский в сметане
- Аргентинские котлеты Норма
- И готовим говядину по-канадски
- Готовим шницель по-квебекски
- Готовим шницель по-африкански
- Рецепт замечательных котлет по-уругвайски
- Печень с грибами
- Бифштекс с соусом порто
- Рецепт бараньей ноги в пергаменте
- Приготовление говядины по-фламандски
- Готовим перловую кашу с грудинкой
- Рецепт тушёного мяса Эсик Флейш
- Телятина с пюре
- Студень из говяжьих ножек
- Рецепт творожно-мясных фрикаделек
- Рецепт жура с колбасой
- Жареная говяжья печёнка
- Печень по-японски
- Пальма с ветчиной
- Готовим телячьи антрекоты с бананами
- Готовим гехакте лебер (печёночный паштет) из рецептов еврейской кухни
- Рецепт шашлыка по-уфимски
- Токана - блюдо из румынской и молдавской кухни
- Тушёное мясо по-тайски
- Довга с мясом (азербайджанская кухня)
- Готовим телятину по-барбадосски
- Мясо по-курземски
- Мясо козы с черносливом по-шотландски
- Мясо из микроволновки улицы Университе в Париже
- Приготовление флячков по-польски
- Говяжьи рулеты Вентспилса
- Рецепт коллайдерных почек
- Рецепт изготовления печёнки
- Рецепт барбекю из свинины
- Баранина с черносливом по-египетски
- Рулетики говяжьи пикантные Костанера (аргентинский рецепт)
- Айнтопф из говядины с пивом
- Рецепт азмы (татарское блюдо)
- Телятина Новослободская
- Рулетики Некочеа (аргентинский рецепт) и поэма!
- Как готовить печень по-берлински
- Готовим мясной рулет по-американски
- Рецепт пульпетов к флячкам
- Азу из конины
- Гуляш по-венгерски
- Рецепт свинины с пармезаном
- Рецепт мяса по-богемски
- Свиное-морковное жаркое
- Рецепт свинины с кимчи
- Тосты с ветчиной, как правильно их готовить
- Рецепт фальшивого зайца
- Готовим свинину жареную с грибным соусом
- Рецепт бастурмы армянской
- Рецепт брушита (итальянская кухня)
- Котлетные тайны или всё о котлетах
- Отбивная с красным вином
- Чесночные отбивные
- Рецепт кадын-буду
- Ещё один рецепт гуляша
- Мясо со сливками и грибами
- Готовим рулет из бараньей ножки
- Печень по-бразильски - печень Ресифе
- Рецепт мясного рулета по-аргентински
- Баранина в тминном соусе
- Мцвади с баклажанами
- Медальоны из телятины
- Рецепт косули с грибами
- Жаркое по-аргентински (асадо)
- Рецепт жаркого из баранины с бамией
- Баранина по-мексикански
- Гуляш из свинины
- Мясо с картошкой
- Баранина с бананами
- Рецепт тушёного кролика
- Рецепт котлет классических
- Кролик по-аргентински
- Бифштекс по-канадски
- Бешбармак
- Готовим арису (армянское мясное блюдо)
Блюда из птицы (тоже мясные, конечно):
- Индюшатина с картофелем
- Курятина по-русско-канадски
- Рецепт курицы фаршированной
- Галантин (фаршированная курочка)
- Курица, как она есть
- Рецепт куриных котлет
- Курица в йогурте на новый лад
- Рецепт курочки - цыплёнка с чесноком
- Рецепт гуся в черносливе
- Рецепт - курятина с мадерой
- Куриная шорба
- Куриный шашлык
- Как готовить птичьи окорочка
- Салат из копчёной утки
- Кесадильяс с индюшатиной
- Шашлык из куриных желудочков
- Цыплёнок Маренго
- Биточки куриные
- Рецепт гуся в яблоках
- Рецепт утки по-бирмански
- Цыплёнок Neil - коста-риканское блюдо
- Шейки, фаршированные картофелем
- Рецепт курицы Кабарете
- Индейка
- Цыплёнок-табака Сан-Ремо
- Индюшка в соусе карри
- Куриное филе с тыквой
- Рубленые котлеты из курятина
- Рагу куриное Бруду (тунисский рецепт)
- Студень из птицы
- Рецепт курицы фаршированной
- Рецепт жареной утки с фруктами
- Рецепт цыплёнка Мондегили
- Цесарка в духовке
- Утка с клюквой
- Как приготовить утку в апельсинах
- Рецепт джуджи
- Рецепт утки в вине
- Как готовить рулет костромской
- Чахохбили из курицы
- Цыплёнок по-перуански
- Куриная запеканка
- Куриная грудка в сырной корочке
- Цесарка тушёная
- Рецепт курочки тушёной с бананами
- Курочка тушёная с цимесом
- Куропатки в сметане
- Цыплёнок по-таррагонски
- Рецепт курочки с абрикосами
- Рецепт курочки по-карибски
- Студень из куриных потрошков
- Рулеты Сардиния из куриной грудки
- Рецепт курочки с кислинкой по-эквадорски
- Чохахбили из куриных потрохов
- Правильно готовим утку по-пекински
- Как готовить мясной фарш на вертеле
- Рецепт пудинга из курятины
- Цыплёнок по-каирски
- Курятина по-гайянски
- Индюшка по-английски
- Рецепт филе из утки
- Утка с грибами по-краковски
- Цыплёнок по-новозеландски
- Сациви из домашней птицы
- Сандвич с копчёной грудинкой
- Дичь - утка с маслинами
- Рецепт утки с черносливом
- Готовим курочку по-китайски
- Цыплёнок в белом вине
- Рецепт перепёлок духовых
- Курица с рисом
- Курочка с мандаринами
- Рецепты курицы, фаршированной бананами и курицы с миндалём
- Рецепт птичьих фаршированных шеек
- Жаркое из фазана
- Цыплёнок по-мексикански
Овощи (включая грибы):
- Картошка в сметане, с чёрной икрой
- Бобы в чесночном соусе
- Помидоры, фаршированные творогом
- Рецепт запечёных помидоров
- Голубцы ленивые
- Помидоры, фаршированные креветками
- Фенхель
- Рецепт жареной цветной капусты
- Рецепт печёных помидоров с брынзой
- Баклажаны Лидио
- Баклажаны вегетарианские Ороско
- Рецепт запечёного фенхеля
- Рецепт квашеной капусты с клюквой
- Рецепт бабагануша
- Картофельное пюре по-фламандски
- Рецепт тушеных кабачков
- Рецепт капонаты
- Рецепт баклажанной икры
- Картофельные фрикадельки
- Рецепт картофеля с майораном
- Рецепт фаршированных овощей
- Патиссоны жареные
- Кофта в шпинате (диетическое блюдо)
- Всё о баклажанах
- Помидоры-черри во фритюре
- Картофельный гуляш по-венгерски
- Картофельный гамбургер
- Пюре из тыквы
- Артишоки
- Фаршированные шампиньоны
- Рецепт моркови тушёной с портвейном
- Рецепт артишоков
- Рецепт аджабсандали
- Грибной рулет по-чешски
- Рис с грибами по-сычуаньски
- Пюре из авокадо с рыбным соусом
- Рецепт запечённых овощей
- Тушеная капуста Пак-Чой
- Ризотто с грибами
- Ещё рецепт ризотто с грибами
- Как готовить горох тушёный
- Рецепт гиоты
- Рецепт пьяного риса
- Запеканка из бататов
- Снежки картофельные
- Рецепт капусты по-провански
- Фаршированные патиссоны
- Бутерброды с чесноком
- Пасташута с рыбным соусом
- Трёхслойное овощное пюре
- Ямс
- Баклажаны по-грузински
- Тушеная бамия с чили
- Рецепт жареных стручков бамии
- Рецепт гуакамоле
- Ещё один рецепт гуакамоле
- Рецепт печёного картофеля с творогом
- Рецепт котлет из шпината
- Фасолевые тамийя
- Рецепт китайской капусты под тыквенным соусом
- Как готовить картофельную запеканку?
- Как приготовить лечо?
- Как приготовить плаки - белую фасоль?
- Как готовить тыкву запечёную?
- Грибное рагу в соусе
- Как готовить артишоки в винегретном соусе?
- Рецепт фасоли с мясными шариками
- Всё о зелени
- Как потушить бамию
- Украинская запеканка
- Капуста кимчи
- Гороховая паста
- Картофель с майораном
- Рецепт фаршированных бататов
- Рецепт кабачкового карри
- Рис с репой и сыром
- Помидоры фаршированные ветчиной и сыром
- Готовим запечённый ямс
- Запеканка по-украински
- Рагу из картофеля и сыра
- Ризотто с шампанским
- Как готовить ризотто по-милански
- Готовим запеканку из гречки с грибами
- Грибы с овощами
- Рецепт ризотто с грибами
- Рецепт вегетарианского холодца
- Помидоры с розмарином
- Готовим жареные бататы
- Готовим бамию запечённую
- Как приготовить кабачковую икру
- Рецепт голубцов диетических по-гречески
- Рецепт жареных опят
- Картофельно-грибная запеканка
- Тыква тушёная
- Как приготовить топинамбур в масле
- Картофель по-немецки
- Помидоры жареные, как их готовить
- Шампиньоны по-провансальски, классический рецепт
- Как варить спаржу - исчерпывающие инструкции
- Рецепт перца сладкого по-армянски
- Чайот, что это такое и с чём его едят
- Рецепт капусты маринованной
- Рецепт картофеля по-шведски
- Рецепт тушёного картофеля с пряной зеленью
- Фасоль Юнион Хилл
- Долма из грибов
- Жареная картошка с грибами
- Рецепт непальского блюда Дал Бхаат
- Рулет картофельный
- Перцы, фаршированные брынзой
- Фаршированные перцы
- Чахохбили вегетарианский
- Рецепт запечённых шампиньонов
- Брокколи с творогом
- Суфле из творога и шпината
- Рецепт перцев алла кастелана
- Рецепт маринованных шампиньонов
- Готовим котлеты картофельные
- Рататуй - французское овощное блюдо
- Картошечка с чесноком
- Как приготовить жареные баклажаны и бататы
- Как приготовить жареные кабачки
- Радиччио со спаржей
- Рецепт фаршированной тыквы
- Советы по приготовлению грибов
- Рецепт запечённых баклажан
- Рецепт галимафре
- Картофель Лас Пальмас
- Морковь под глазурью
- Рецепт пасты баклажанной
- Печёная картошка - как её приготовить
- Гребенкас - шкварки из птицы
- Овощное пюре во фритюре или в кляре
- Рецепт картофеля в молочном соусе
- Бататы, что это такое и с чем их едят
- Рецепт цуккини (кабачков) с душицей
- Запеканка стрелецкая - картофельная с грибами
- Что такое бамия
- Рис Бирьяни
- Рис по-японски
- Маринованный топинамбур
- Готовим патату
- Рецепт гамбургера с кукурузой
- Топинамбур запеченый
- Печёные баклажаны
- Изготовление перцев фаршированных аргентинских
- Рецепт картофеля Амазонас (бразильского блюда)
- Фасоль в лимонном соусе
- Топинамбур со сливками
- Патиссоны фаршированные
- Баклажаны в сметане
- Рецепт баклажанов алла пармиджана
- Рецепт свёклы печёной
- Готовим лобио с луком и сельдереем
- Клёцки картофельные со сливами
- Суфле из ямса
- Как приготовить суфле гороховое с мятой
- Винегрет с грибами, свёклой и морковью
- Маринованные патиссоны
- Рецепт жареных баклажанов
- Рецепт финской капустной запеканки Каалилатикко
- Картофельно-сырная запеканка
- Готовим картофель с чесноком и сыром
- Рецепт баклажанов с мёдом
- Рецепт сморчков в сливочном соусе
- Лапша из белых грибов
- Топинамбур - всё об этом овоще
- Грибы маринованные нижегородские
- Готовим огурцы фаршированные
- Голубцы ярцах долмасы
- Фриджоне (гарнир к говядине)
- Рецепт картофеля Фри
- Картофель со сметаной
- Пряная фасоль (или пряные бобы)
- Рецепт картофеля с пряной зеленью
- Рецепт картофеля с папоротником
- Белые грибы фаршированные
- Капуста Пак-Чой
- Рецепт приготовления спаржи с белым вином
- Солнечный изумруд - китайское овощное рагу
- Запеканка из шпината с сырным соусом
- Овощи по-тунисски
- Рецепт перцев жареных по-панамски
Фрукты
- Банановое рагу Игитоки - классический рецепт из Руанды
- Рецепт папайи с ветчиной
- Бананы в кляре
- Дыня с фруктами, запечёная в мультиварке
- Запеканка с лесными ягодами
- Чипсы из бататов пикантные
- Авокадо и как его едят
- Яблочный салат с эндивием
- Рецепт оливок с чесноком
- Сырники с бананами
- Яблоки с йогуртом
- Зелёный салат из бананов
- Фаршированный кокосовый орех
- Груши в бургундском вине
- Как приготовить печёные бананы
- Мороженое с малиной
- Печёные яблочки
- Салат из апельсинов и ананасов
- Грейпфрут с лососем и творогом
- Рецепт творожно-яблочной запеканки
- Всё о винограде
- Кокосово-лимонная запеканка
- Салат из апельсинов и бананов
- Салат с хурмой
- Рецепт фаршированной папайи
- Салат из груш
- Тушёные бананы с креветками
- Мусс из манго
- Рецепт долмы из яблок
- Готовим персики и финики с ячменем
- Фруктовые корзиночки
- Суп диетический Айя-Напа
- Суп под странным названием Артефакт
- Рецепт солянки с беконом
- Холодный суп - хлодник по-литовски
- Суп с клёцками
- Итальянский крестьянский суп Минестра а ля кампанья
- Рецепт супа-пюре с чесночными гренками
- Рецепт диетического супа-пюре с картофелем и кабачками
- Аргентинский суп с омарами
- Рецепт настоящего потажа
- Рыбный суп со сливками
- Овощной суп по-канадски
- Румынский суп Зама
- Рецепт шотландской окрошки Свинсберри
- Рецепт похлёбки по-японски
- Суп из савойской капусты
- Суп из капусты пак-чой
- Рецепт рыбного супа по-испански
- Суп из твёрдого сыра
- Суп из фасоли и тыквы
- Суп минестроне
- Куриный суп с черносливом
- Рецепт куриного супа
- И ещё рецепт - куриный суп с рисом
- Рецепт харчо с орехами
- Рыбный суп по-арабски
- Шушинский кололик
- Свекольный борщ
- Суп с сыром и огурцами
- Суп из яичных хлопьев
- Рецепт польских ушек для борща
- Окрошка классическая
- Суп граматка (пивная)
- Рецепт супа аданского
- Суп Минестроне
- Рецепт супа из черники и пшена или саго
- Луковый суп классический
- Суп с фрикадельками
- Рецепт кукурузного супа по-американски
- Рецепт супа из лисичек
- Айнтопф с кольраби
- Холодный свекольник
- Крупеник по-польски
- Суп из моллюсков
- Как готовить летний суп Балканский?
- Рецепт рыбной окрошки
- Рецепт чечевичной похлёбки по-ирландски
- Харчо из говядины
- Рецепт зелёного диетического супа
- Рецепт борща по-литовски
- Холодный свекольник по-латышски
- Готовим суп по-китайски
- Суп-пюре со шпинатом
- Рецепт супа - пучеро (аргентинский рецепт)
- Рецепт итальянского супа Альфи
- Гороховый суп-пюре
- Суп-пюре из кислой капусты и красного стручкового перца
- Как варить чесночный суп
- Рецепт супа из баранины
- Готовится суп из морепродуктов из Коста-Рики
- Рецепт супа апостольского
- Суп-пюре из чайота
- Суп из каштанов
- Суп-пюре из помидоров
- Рецепт хорватского овощного супа
- Суп с картофельными клёцками
- Рецепт супа из квашенной капусты и творогом
- Рецепт гаспачо - холодного испанского летнего супа
- Суп-пюре из морковки с рикоттой
- Суп минестроне по рецепту из Фриули
- Рецепт супа-пюре горохового
- Итальянский рисовый суп
- Суп из ананаса и моркови
- Бульон - рецепт обычного бульона
- Сырный суп с луком Herzenskind
- Суп-харчо из свинины
- Рецепт чечевичного супа (чечевичной похлёбки)
- Суп из рокфора и раков
- Китайский куриный суп
- Фасолевый суп с чили
- Готовим суп из пальмы
- Восточный суп кололик
- Суп-пюре Светюлка
- Рецепт польского холодного супа - жура
- Суп из баранины
- Картофельный айнтопф - немецкий густой суп
- Суп-пюре фасолевый
- Рецепт испанского супа Навин
- Итальянский суп с кандерли
- Рецепт необычной ухи из макрели и лосося
- Рецепт супа из кальмаров
- Рецепт качукко (уха)
- Правильно готовим борщ
- Готовим суп со спаржей и кервелем
- Суп фасолевый с соусом Цви
- Суп с картофельными клёцками
- Мясной-овощной суп по-африкански
- Суп пивной с желтками
- Суп-пюре с помидорами
- Рецепт супа из красной фасоли
- Итальянский суп страчателла
- Суп харчо из баранины
- Айнтопф с клёцками
- Рецепт кислых щей с фасолью
- Ирландский суп из баранины
- Приготовление императорского супа
- Готовим буйабес по-нормандски
- Летний овощной суп
- Суп из пекинской капусты
- Рецепт куриного-сырного супа с грибами
- Суп фитираши
- Рецепт супа по-японски
- Рецепт фасолевого супа со сметаной
- Суп пивной со сметаной и творогом
- Суп грибной по-польски
- Как готовить крестьянский суп с репой
- Крестьянский суп с сыром
- Рецепт супа с курятиной, ямсом, чайотом, кукурузой, горохом
- Суп по-исландски
- Рецепт супа картофельного по-парижски
- Рецепт розового холодного супа
- Сырный суп по-немецки
- Сербский суп с фасолью
- Морковный суп с творогом
- Суп ананасовый с чечевицей - вегетарианский суп
- Суп с экзотическим названием 2012 год
- Бульон с домашней лапшой
- Рецепт лукового супа Magnifique
- Рецепт обычного классического лукового супа
- Рецепт супа по-индийски
- Суп томатный летний
- Холодный суп из щавеля
- Суп из баранины
Рецепты салатов и винегретов:
- Салат из редиса
- Рецепт салата калифорнийского
- Рецепт салата из курицы и авокадо
- Салат с пармезаном
- Марокканский салат
- Салат Чифан
- Рецепт салата с зелёным луком
- Салат ягодный
- Салат герцогский
- Салат с рокфором, шампиньонами и мёдом
- Рецепт лёгкого салатика после зимних застольных блюд
- Рецепт винегрета Флорида
- Салат с фасолью и морской капустой
- Рецепт салата сфакского
- Арабский фруктово-овощной салат
- Салат из авокадо
- Салат "Переводчик"
- Салат из апельсинов и шпината
- Салат из шпината
- Салат из яиц с помидорами
- Салат Оливье
- Салат из фасоли с чабером
- Салат из папайи с киви
- Салат из пальмы
- Салат испанский
- Арбузный коктейль
- Салат капустно-абрикосовый
- Салат бруклинский
- Салат саратовский Маринка
- Салат Самсунг
- Салат из красного перца радиччио
- Рецепт салата датского
- Салат с белыми грибами
- Салат из авокадо
- Цветной салат
- Рецепт салата Мимоза
- Ирокезский салат
- Салат из креветок и авокадо
- Обычный грибной салат
- Ешё один рецепт грибного салата
- Салат из помидоров
- Салат из кальмаров
- Рецепт слоеного салата
- Салат из грибов и камамбера
- Салат из батата
- Рецепт салата из макарон
- Рецепт горячего картофельного салата
- Как приготовить картофельный салат?
- Салат аргентинский Ла Пампа
- Салат Краски Лета
- Как готовить салат из чайота
- Салат из цикорий
- Салат деревенский из фенхеля и фруктов
- Салат из фенхеля
- Салат из тунца
- Салат из томатов по-арабски
- Как готовить салат Цезарь
- Салат сырный (салат ханукальный)
- Салат сырный Квинс
- Рецепт салата из яблок и картошки
- Салат из креветок
- Диета Худоба
- Салат корсиканский с помидорами
- Классический винегрет
- Как готовить бриам (греческое овощное рагу)
- Салат из куриной печёнки
- Рецепт картофельного салата с огурцами
- Рецепт салата из куриных потрошков гребенкос
- Салат с курятиной на гриле
- Салат из капусты
- Салат из кальмаров
- Рецепт салата Африка
- Рецепт знаменитого салата Вальдорф
- Бразильский салат Misiones
- Приготовление салата с макаронами
- Салат из лососины копчёной с апельсинами
- Рецепт салата Джамайка
- Рецепт летнего салата из Аргентины
- Салат а арбузом, брынзой и кунжутом
- Рецепт болгарского салата с зимним эндивием
- Рецепт мясного салата
- Салат Барселона
- Салат таиландский (или тайский)
- Готовим салат из овощей и рыбы
- Салат из моркови, репы и кернеля
- Рецепт салата из моркови и яблок
- Салат из молодой селёдочки
- Салат Лунная ночь
- Готовим салат вегетарианский
- Салат с языком
- Итальянский салат с языком
- Салат из кальмаров
- Салат сырный Рудолф
- Салат с креветками и кукурузой
- Летний салат с соусом из грецких орехов
- Капустный салат по американскому рецепту
- Французский салат из картошки с колбасой
- Просто салат с сухариками
- Рыбный салат по канадскому рецепту
- Рецепт слоёного торта-салата
- Аргентинский мясной салат Лануссе
- Готовим салат из кукурузы с яйцом
- Салат с арбузом, брынзой и кунжутом
- Рецепт салата из кальмаров
- Салат из квашеной капусты с творогом
- Рецепт салата из ветчины и рыбы
- Волшебный морковный салатик
- Яичный салат с салом
- Горячий салат "Небо и Земля"
- Салат с апельсинами
- Салат овощной с апельсинами
- Рецепт салата Нью-Йорского
- Рецепт салата норвежского
- Салат Неаполитанская песня
- Готовим салат Монреальский
- Пикантный салат Маус
- Испанский салат из сладкого перца
- Рецепт салата из сладкого перца
- Салат из сельдерея, сыра и грецких орехов
- Рецепты салата из сельдерея
- Как сделать салат из свёклы, творога, картошки и селёдки
- Свекольно-чесночный салат
- Салат из свежих огурцов и помидоров
- Салат из рукколы с тыквой
- Салат из риса и помидоров
- Салат из помидоров с орехами
- Классический салат из помидоров
- Корейский салат
- Салат из ветчины
- Рецепт картофельного салата с колбаской
- Готовим вкуснейший салат с киви и фенхелем
- Как приготовить салат из цветной капусты
- Рецепт салата из тофу с капустой
- Винегрет с грибами
- Рецепт салата Консул
- Рецепт куриного салата по-итальянски
- Готовим салат фатуш
- Рыбный салат с мучными изделиями
- Рецепт салата с копчёностями
- Рецепт салата рыбного
- Рецецт из свёклы и творога
- Пикантный салат из китайской капусты
- Аппетитный салат с колбасой
- Салат из морепродуктов
- Салат из креветок
- Рецепт салата Валдорф
- Салат Помпея
- Рецепт салата Олбридж
Рыбные блюда и морские продукты:
- Блюда из сельди
- Лосось по-японски
- Рецепт лосося по-австралийски
- Рецепт лосося в татарском соусе
- Мидии в пряной подливе
- Рецепт осьминога по-аргентински
- Рецепт кальмаров в кокосовом молоке
- Рецепт трески с помидорами
- Рыбные рулетики
- Угрь в маринаде по-фински
- Рыба тушёная по-доминикански
- Рецепт рыбы в горшочке
- Омар Термидор
- Рецепт рыбного салата
- Креветки в томатном соусе
- Печёный морской лещ
- Рецепт рыбы в духовке по-шведски
- Рецепт рисового салата с селёдкой
- Рецепт рыбы в сметане
- Осетрина в сыре
- Рецепт селёдочной икры
- Рецепт чолиш-фиш
- Сатай из тунца
- Запечёные морские гребешки
- Рассказы о селёдке
- Рыбное филе в пармезане и сухарях
- Рецепт салаки по-эстонски
- Рецепт канапе с икрой
- Закуска из форели
- Форель в укропном соусе
- Запеченые мидии
- Мерлуза по-римски
- Отварное рыбное филе
- Тофу из лосося
- Селёдка
- Рецепт селёдки по-голландски
- Пицца рыбная ильгуциемская
- Рецепт карпа в пиве
- Форель ареццо
- Рецепт буйябеса
- Рецепт кальмаров с зелёным горошком
- Рецепт салаки
- Рецепт карпа по-польски
- Кальмар в душистом соусе
- Рецепт лосося с лапшой
- Сандвич с лососем
- Тушеный палтус с фенхелем
- Отварное рыбное филе
- Как готовить рыбные котлеты
- Селёдочный салат
- Рецепт похлёбки по-рыбацки
- Уха из форели
- Готовим заливного карпа!
- Окунь жареный в тесте с пивом
- Форель Ареццо
- Уха из форели и курятины
- Рецепт форшмака
- Что такое мидии и с чем их едят
- Рецепт лодочки из кабачка с рыбкой
- Лобстер по-канадски
- Ещё один рецепт буйябеса
- Креветки со сливками
- Готовим треску с картошкой по-португальски
- Треска печёная с редиской
- Треска по-флорентийски
- Рецепт креветок в хересе
- Рецепт по-настоящему вкусной жареной сельди
- Рецепт карпа в сметане
- Печёный тунец
- Рыба в горшочке
- Рулетики с копчёной лососиной
- Рецепт жареной рыбы с маслинами
- Лучший способ приготовления бутербродов с сельдью
- Как приготовить рыбу тушёную с пивом
- Креветки в чесночном соусе
- Тосты с рыбным фаршем
- Рецепт рыбы во фритюре
- Рогалики сырные с лососем
- Советы - как разделывать карпа
- Рецепт печёной макрели
- Рецепт спагетти с устрицами
- Как готовить домашние шпроты
- Филе рыбное в чесночном соусе
- Шашлык из рыбы
- Пудинг из крабов по-бразильски Итапоа
- Рецепт из еврейской кухни - чолнт-фиш
- Готовим фаршированную рыбу
- Фаршмак Гольдфейн
- Как готовить сардины печёные
- Рецепт палтуса под соусом
- Готовим лосось с грейфрутом
- Рецепт селёдки с творогом
- Икра в панировке
- Рыба в томатном соусе, как её готовить
- Рецепт приготовления сушёной трески
- Готовим хо (или хве) из стерляди
- Приготовление рыбы в горшочке по-датски
- Пицца с морепродуктами
- День селёдки
Пироги и пышки:
- Пирог по-руандийски
- Пирог с баклажанами
- Рецепт мясного пирога по-австралийски
- Рецепт хачапури
- Яблочный пирог
- Зимний кекс
- Рецепт лазаньи
- Рецепт лазаньи с курицей
- Рецепт бриошей по-швейцарски
- Рецепт кутабов с зеленью
- Эмпанадас по-аргентински
- Рецепт пирога с ревенем
- Фокачча с сыром
- Рецепт словацкого пирога с ягодами - бубланина
- Рецепт пирога по-эстонски
- Кекс с маком
- Рецепт классического кекса
- Рецепт черничного пирога
- Мраморный хлеб
- Рецепт шекербура
- Пирожки с черносливом
- Рецепт губаны - итальянского пирога
- Рецепт бананового пирога
- Рецепт римских пирожков
- Рецепт лимонного пирога
- Луковый пирог
- Пирожки по-неаполитански
- Тыквенный пирог
- Пирог слоёный
- Рецепт пиццы со шпинатом
- Рецепт пирога Капри
- Как готовить ументаш
- Как приготовить дрожжевое тесто
- Пицца а ла ортоланна
- Мясной пирог французской кухни
- Рецепт лазаньи с грибами (полевые опята)
- Пирожки из лука-порея
- Готовим пирожки с капустой
- Рецепт так называемых пирожков ленивых
- Так называемая Белая пицца
- А здесь рецепт так называемой фоккачи рипьены
- Рецепт пиццы из города Пулия
- Как готовить пиццу с грибами
- Ешё один рецепт пиццы с грибами
- Пицца с грудинкой
- Рецепт кекса с орешками
- Приготовление лукового пирога по-амьенски
- Рецепт пирожков с зелёным луком и яйцом
- Рецепт расстегаев
- Пирог с виноградом
- Готовим пирог с шампиньонами
- Рецет штруделя с яблоками
- Струффоли
- Рецепт пирога клафути с вишнями
- Как готовить пирог с кленовым сиропом
- Пирог под названием Китайский паштет
- Пирог из орехов
- Рецепт пирога Губадия
- Хачапури
- Хачапури из сдобного теста
- Рецепт булочек Розенмазес
- Пирог вишнёвый по-датски
- Пирог крестьянский с клубникой
- Рецепт летних рогаликов
- Рецепт теста для пирогов
- Рецепт песочного теста
- Аргентинские эмпанады - эмпанадас Пиола
- Пирожки с сыром по-итальянски
- Пирожки латышские шпиккухен
- Хлеб с пивом по латышскому рецепту
- Готовим капустный пирог с капустой Пак-Чой
- Пирог с клубникой
- Митхе самоса - пирожки
- Тесто по-итальянски
- Рецепт хачапури из дрожжевого теста
- Губадия с рисом, изюмом и яйцами
- Булочки с маком
- Простой ржаной хлеб
- Пирог цукер-лейхер (еврейская кухня)
- Пирог с малиной и малиновым вареньем
- Рецепт бельгийского лукового пирога
- Рецепт творожного пирога
- Шарлотка Отчаявшиеся домохозяйки
- Шафранная булка Вантаа
- Итальянские булочки Цалети
- Пирог пчелиные соты
- Рецепт пирога из творога и геркулеса
- Пирожки пикони
- Яблочный пирог по-американски
- Пирог яичный с яблоками
- Яблочный пирог по-голландски
- Слойки маришкины
- Сандвич мексиканский
- Пирожки творожные с пряной зеленью
- Рецепт гамбургера
- И ещё один рецепт яблочного пирога
- Пирог Лже-Веллингтон
- Как печь техасский пирог (пирог с курятиной)
- Итальянский пирог Непителли
- Пирожки к борщу по-польски
- Готовим пирог Четыре сыра
- Рецепт пирога с сыром и сёмгой
- Лимонный хлеб
- Луковый пирог
- Пирожки абрикосовые
- Готовим пирог чак-чак
- Пирог со швейцарским сыром
- Рецепт пирога с овечьим сыром
- Слоёные пирожки с тыквой
Блинчики, лепёшки и оладьи:
- Блины пшённые
- Блинчики Сюзет - Suzette
- Рецепт багарджа - армянских лепёшек
- Рецепт блинов боярских
- Оладушки классические
- Блинчики по-китайски
- Блинчики Атаиф
- Рецепт блинчиков Палачинка
- Блины с овощами
- Блинчики с ямсом
- Блинчики с повидлом
- Рецепт блинов с персиками
- Как готовить картофельные блины?
- Сырники с бананами
- Рецепт блинчиков по-американски
- Блины с гречкой и творогом
- Сырники утренние
- Деруны казацкие
- Сырные галеты по-аргентински
- Как приготовить мясной блин Гуселка
- Творожники гречишные
- Мчади - блюдо из грузинской кухни
- Рецепт блинчиков бринджула
- Рецепт банановых блинчиков
- Блины с тыквой по польскому рецепту
- Готовим самые обычные русские блины
- Блины из гречневой муки
- Рецепт блинчиков с копчёным сыром и грибами
- Блинчики с пряной зеленью и творогом
- Готовим блинчики с сыром
- Рецепт дерунов атаманских
- Как готовить блинчики ананасные
- Блинчики мюджвери (турецкие)
- Оладушки с креветками
- Готовим картофельные блинчики с мясом
- Оладьи Латкес
- Лепёшки из пряной зелени с творожным соусом
- Рецепт кулеша
- Блины с малиновым соусом Макобар
- Рецепт рыбных лепёшек
- Блинчики с кокосом
- Рецепт блинов с бананами
- Рецепт пивных блинов с бузиной
- Блины ливонские
- Готовим пимиентские блинчики
- Рецепт блинчиков с печёнкой
- Английские пивные блины
- Рецепт саксонских творожников
- Блинчики с черносливом
Напитки холодные и горячие, с алкоголем и без:
- Рецепт кофе с карамелью
- Три рецепта домашних вишнёвых вин
- Крюшон с клубникой и дыней
- Морс с мёдом
- Рецепт морса малиново-вишнёвого
- Рецепт киселя яблочного с огуречной травой
- Рецепт можжевеловой настойки
- Рецепт картофельного самогона
- Кофе по-вермонтски
- Свекольный квас Яунлайне
- Рецепт имбирного чая
- Рецепт лимонного глинтвейна
- Рецепт мохито
- Рецепт горячего грога
- Рябиновая настойка
- Коктейль с зелёным чаем
- Рецепт водки рябиновой
- Вино из крыжовника
- Рецепт сангрии
- Рецепт коктейля Таймс-Сквер
- Коктейль панамский
- Кофе зимний
- Кофе летний
- Кисель из черники
- Наливка брусничная
- Вино вишнёвое
- Вальсирующие снежинки горячего шоколада
- Рецепт кофе "Ночная смена"
- Крюшон из апельсинов и груш
- Рецепт жиньи или жижиньи
- Рецепт глинтвейна классического
- Рецепт аустера
- Карибский пунш
- Как изготовить солод для пива
- Как приготовить клубничное вино
- Рецепт яблочного сидра
- Рецепт грога-полевки
- Как готовить крюшон с ананасом
- Коктейль с коньяком и молоком
- Рецепт сибирского рябинового вина
- Сидр из груш и яблок
- Коктейль Шломитт
- Кофе с инжиром
- Обыкновенный сок из боярышника
- Знаменитый коктейль Текила Санрайз
- Арбузный напиток Элина
- Рецепт кофе-гляссе с апельсинами
- Рецепт молочного коктейля с миндалём
- Компот Кин-Бабас
- Компот из цидонии и тыквы
- Рецепт вина из чёрной смородины и крыжовника
- Лимонный ликёр, как его приготовить
- Рецепты всевозможных настоек
- Рецепты всевозможных вишнёвых настоек
- Коктейль Птичье Молоко
- Коктейль Клюквенный Квебек
- Готовим апельсиновый боуль
- Анисовая настойка
- Как изготовить кофейный пунш
- Кофе Сан-Пауло
- Кофе по-бразильски
- Два рецепта вина из бузины
- Рецепт малиновой наливки
- Розовая настойка (настойка из лепестков роз)
- Рецепт малинового чая
- Рецепт молочно-сырно-малинового коктейля
- Рецепт глогга
- Кофе по-варшавски
- Чай из чёрной смородины
- История водки
- Коктейль Космополитен
- Напиток из дыни
- Наливка из фруктов и ягод (ассорти)
- Рецепт венского грога
- Рецепт анисовой водки
- Коктейль фруктовый с ромом
- Рецепт кофе по-коста-рикански
- Виноградный пунш
- Напиток листовка
- Готовим коктейль аргентинский
- Коктейль с дыней
- Коктейль Пинья Колада
- Дайкири
- Брусничная настойка - отличный рецепт
- Рецепт шербета с ревенем и сыром
- Рецепт крюшона с бананами и абрикосами
- Рецепты разных вкусных водок
- Флип с белым вином
- Пиво - что это такое и как его пить!
- Коктейль Кайт-Серфинг
- Кисель кисейные берега
- Рецепт розовой настойки
- Рецепт сангриты
- Кофе по-лиссабонски
- Абрикосовая ратафия
- Рецепт рисового самогона по-латиноамерикански
- Земляничное вино
- Готовим крюшон из яблок
- Огуречный напиток
- Чайный коктейль
- Кофе Фейри рецепт
- Рецепты кофейных ликёров
- Коктейль-крем с ромом
Закуски, приправы, варенья и джемы:
- Джем из тыквы и апельсинов
- Бутерброды с творогом
- Гамбургеры помидорные
- Ростбиф с ароматическими травами
- Приправа - мусс из чеснока
- Рецепт пикантного яичного крема
- Варенье из арбузных корок
- Как приготовить варенье из барбариса
- Закуска - кисло-сладкие яйца
- Рецепт фаршированного лука
- Ещё один рецепт фаршированного лука
- Перуанский маринад
- Гренки с сыром, яйцами и помидорами
- Рецепт сыра с пряностями и овощами
- Фаршированные помидоры по-итальянски
- Кабачки по-флорентийски
- И рецепт варенья из винограда
- Буюрди (греческое блюдо, брынза расплавленная с помидорами)
- Рецепт брокколи в чесночном соусе
- Суфле из спаржи и ветчины
- Чесночная икра с орехами
- Бургер с болгарским перцем, индейкой и сыром
- Закуска Ст. Леонард (перцы, ветчина, лук)
- Закуска по-руандийски
- Абхазская аджика
- Тушёный мангольд
- Рецепт пеперонаты
- Просто брынза с базиликом
- Помидоры с пряными травами
- Бамия с ветчиной и сливками
- Рецепт абрикосового варенья
- Салат-закуска из тунца
- Закуска из баклажанов
- Тыква с начинкой
- Бразильская закуска Рыбный хлеб
- Приправа Эскабече (латино-американская)
- Всё о пряностях
- Пикантный картофель по-парижски
- Севиче по-панамски
- Паштет из печёнки и баклажанов
- Рецепт креветок с авокадо
- Спаржа по-аргентински
- Готовим паштет из рыбы
- Ещё один рецепт паштета из печёнки куриной
- Рецепт кингбургера
- Рецепт мусаки
- Сладкий перец с рисом и килькой
- Овощное рагу по-французски - маседуан
- Бутерброды с творогом и сладким перцем и с творогом и салатом
- Паштет из свиной печёнки
- Готовим творог по-арабски
- Готовим запеканку творожную
- Баклажанная закуска
- Печёночный паштет из куриной печёнки
- Рецепт артишоков с соусом из зелени
- Как приготовить икру баклажанную
- Рецепт сырно-картофельных блинов-палочек
- Авокадо с чёрной икрой
- Рецепт цимеса
- Рецепт чизбургера
- Рецепт Умиты по-чилийски
- Орманшагские голубцы с мясом и рисом
- Суфле из сыра
- Запечённая папайя
- Картошка по-испански
- Рецепт мукеки
- Рецепт жура постного по-польски
- Армериттер (такие гренки)
- Макароны с авокадо
- Рецепт фондю по-японски
- Паэлья ревнивая
- Агэдаси-тофу
- Темпура из кальмара
- Спагетти аль суго де ночи
- Спагетти с кабачками и авокадо
- Рестораны Буэнос-Айреса, часть первая
- Пицца по-римски
- Рецепт поленты
- Рецепт улиток
- Пицца гурманская
- Рецепт пиццы по-генуэзски
- Пицца неаполитанская
- Пицца Калабрези
- Тосты с печёнкой
- Фокачча с луком
- Просто фокачча
- Ньоки с сыром
- Ризотто по-пьемонтски
- Каша гурьевская
- Как готовить улиток
- Как приготовить рис по-китайски
- Бутерброды с огурцами и творогом
- Рецепт суфле из рокфора
- Рецепт кумпира
- Суши Токио
- Готовим паэлью по-андалузски
- Как приготовить тесто для пиццы
- А здесь рецепт паэльи с курятиной
- Колбаски греческие в вине
- Фасоль по-мексикански
- Рецепт обычной классической паэльи
- Ещё один рецепт сырного суфле
- Простейший рецепт чили
- Рецепт суффле из бататов
- Маринованный овечий сыр
- Ризотто с пальмовыми сердцевинами
- Рецепт чакчуки
- Кнедлики творожные по-чешски
- Рисовые фрикадельки по-парижски
- Чипас - рецепт из Мексики
- Колбаски чорисо - ещё один рецепт из Мексики
- Рецепт чонголь (корейское мясное блюдо)
- Японские суши сакура-нигили (нигири)
- Запечённая пальма
- Каша пшённая
- Классический рецепт ризотто
- Рестораны Пекина
- Рецепт плова по-ирански
- Рестораны Стокгольма
- История тарелок - просто история
- Паэлья с курятиной, креветками и свинной колбаской
- Рецепт узбекского лагмана
- Кашетерапия или полезные каши
- Салфетка и как с ней бороться
- Рагу по-ковбойски (рецепт из Америки)
- Жемчужная каша Петра Первого
- Как сервировать стол
- Рецепт крестьянского завтрака из Латвии
- Как приготовить лягушек с чесночком и петрушкой
- Рестораны Кипра
- Рецепт пиццы с грибами разных сортов
- Готовим пиццу с баклажанами и овечьим сыром
- Рис конгри (Рис по-кубински)
- Шотландское блюдо Хаггис
Пельмени и прочие манты, включая пасту:
- Рецепт пельменей по-казахски
- Макароны Сан-Мало
- Рецепт Тортеллини
- Аполини
- Паста алла норма
- Рецепт манной каши
- Спагетти с соусом дьяволино
- Фарфалле аль сальмоне
- Рецепт паста риза
- Как приготовить макароны с чесноком в оливковом масле?
- Бабочка с карбонадом (фарфелле)
- А вот кому рецепт суфле из петрушки
- Лапша с морковью
- Рецепт колдунов по-литовски
- Спагетти в творожном соусе - объедение
- Рецет спагетти с соусом карбонара
- Готовим пельмени со свёклой
- Макароны в чесноке
- Мантапур или суп с мантами
- Рецепт пельменей с брынзой
- Готовим макароны по-милански
- Готовим пасту по-болонски
- Макароны в инжирном соусе
- Макароны по-холостяцки
- Рецепт хинкали
- Макароны с ананасом
- Приготовление лапши, просто лапши
- Гиодза с креветками (вид японских и китайских пельменей)
- Рецепт пельменей непальских момо
- Запеканка макаронная
- Маллоредус - вид итальянских клёцок
- Ригатони с соусом из рокфора
- Рецепт лапши по-тирольски
- Пенне с лососем
- Пельмени сибирские
- Ракушки с жареными помидорами (итальянская паста)
- Упрощённый рецепт паэльи с лапшой
- Паста с песто
- Рецепт картофельных пельменей РедКар
- Рецепт заварного теста
- Макароны с копчёной лососиной
- Спагетти с вялеными помидорами
- Фетучини с кервелем
- Спагетти алла папалина
- Рецепт спагетти аматричана
- Готовим ньоки Санта-Норма
- Готовим дюшяря
- Букатини с творогом
- Вареники с картошкой и грибами
- Рецепт аргентинских канелони
- Изготовление теста для фоккачи
- Изготовление теста безопарного, бездрожжевого
- Рецепт блюда дитали ди фромаджо (рожки с сыром)
- Вкуснейшая начинка для пельменей
Блюда из яиц:
- Рецепт омлета с цуккини
- Аффогата - яичница по-итальянски
- Яйца в красном вине
- Рецепт деревенского завтрака
- Взбитые запеченные яйца
- Кюкю (яичница с зеленью по-азербайджански)
- Перепелиные яйца
- Яйцо с кремом
- Рецепт яиц в томатных гнёздышках
- Омлет по-аргентински
- Яичница по-вермонтски
- Яичница-глазунья по-польски
- Рецепт запеченного яичного веера
- Пудинг яичный по-бретонски
- Рецепт омлета по-индонезийски
- Чайные яйца или яйца с имбирём
- Готовим пенистый и пышный омлет
- Консоме с яйцом
- Яичница по-индийски
- Изготовление домашнего майонеза
- Запеканка Линда
- Рецепт яиц с помидорами и апельсинами
- Яйца по-шотландски
- Готовим яйца пашот
- Яичный салат
- Омлет с тунцом
- Омлет с треской по-португальски
- Рецепт омлета с куриным бульоном
- Печёные яйца под горчичным соусом
- Яйца фаршированные
- Как правильно приготовить яичницу с грибами
- Яичный пудинг
- Рецепт яичных крокет
- Готовим яичницу с крабами
- Омлет по-парижски
- Всё о яйцах
- Натюрморт в сковородке
- Омлет Трентино
- Рецепт яичных рогаликов
- Яйца, фаршированные по-польски
- Рецепт яиц с авокадо
- Яичные трубочки с зелёным соусом
- Готовится омлет Фритата
Соусы всякие:
- Тёмная основа для соуса
- Соус из крабов
- Рецепт африканского соуса Баканту
- Рецепт соуса грибного по-венгерски
- Рецепт томатного соуса
- Сметанный соус
- Рецепт щавелевого соуса
- Барбарисовый соус
- Рецепт майонез
- Салатный соус Цви
- Рецепт соуса чесночного с чили
- Рецепт коньячного соуса
- Рецепт дижонского соуса
- Соус гранатовый
- Рецепт песто
- Рецепт чесночного масла
- Рецепт весеннего фрикассе
- Соус из авокадо с сыром
- Аргентинский соус из авокадо
- Рецепт сырного соуса
- Рецепт рыбного соуса
- Огуречный мусс Баложи
- Соус из шампиньонов
- Рецепт кизилового соуса
- Рецепт голландского соуса
- Ешё один вариант голландского соуса
- Соус для мяса генуэзский
- Рецепт соуса грибного
- Соус из засушенных томатов и маслин
- Соус из зелёного перца
- Рецепт соуса тыквенного
- Соус Нормона
- Соус из авокадо и сыра
- Как приготовить миндальный соус?
- Как готовить аджику
- Как приготовить соус Карри
- Рецепт соуса из авокадо
- Рецепт сырного соуса
- Соус из йогурта
- Соус (фондю) Банья Кауда
- Готовим эстонский рыбный соус
- Простейший соус из цуккини
- Горчичный соус
- Рецепт соуса для винегретов
- Рецепт соуса мосселине
- Соус из сыра и творога
- Рецепт соуса Ли
- Как готовить ореховый соус
- Соус из щавеля
- Готовим китайский соус
- Рецепт соуса Какоптерия
- Рецепт татарского соуса
- Рецепт зелёного соуса
- Острый соус из авокадо
- Заправки соусов
- Соус Карлтон
- Как готовить соус из эстрагона
- Рецепт соуса чимичурри
- Виноградный соус
- Рецепты всевозможных салатных соусов
- Готовим классический соус для гриля
- Соус Новая Франция
- Мясной соус к макаронам
- Рецепт соуса из кизила
- Лимонный соус
- Соус из сливок и хереса
- Готовим соус из йогурта
- Соус из грецких орехов
- Изготовление итальянского соуса
- Соус Рашн Мистери (Русская тайна)
- Всё о соусах
- Как готовить мацун
- Паста из авокадо
- Рецепт тыквенного соуса
- Соус Курвуазье (он же соус Просперите)
- Готовим индийский соус
- Готовим неаполитанский соус
- Смородиновый соус
- Рецепт соуса Четыре сыра
- Рецепт салатного соуса
- Грибной соус со сливками
- Ещё один рецепт грибного соуса
- Крем из порея
- Светлая основа для соуса
- Острый крем-соус
- Чесночный мусс
- Рецепт соуса Бешамель
- Рецепт соуса Золитюде
- Крем из зелёного лука
- Рецепт пикантного соуса
- Рецепт соуса Барбекю
- Один из рецептов сырного соуса
Сладости и десерты:
- Торт Монака
- Торт Salut
- Аришта-халва
- Банана-сплит
- Лимонный пудинг Рафаэль
- Пена Генерал-Пас
- Рецепт кекса с вишней
- Рецепт чискейка
- Рецепт мраморного брауни
- Кервай - вкусные банановые шарики во фритюре
- Рецепт тирамису из груш
- Рецепт взбитых снежных яиц
- Бизе ванильное
- Яблоки в карамели
- Крем Анжелика - Маркиза ангелов
- Тминные палочки
- Шарлотка зимняя
- Рецепт печенья Курабье
- Крем сливочный
- Кофейный пудинг по-мексикански Ст-Томас
- Рецепт имбирного пряника
- Суфле из красной смородины
- Рецепт Мазурки
- Яблочный торт Тарту
- Десерт ягодный
- Крем лимонный
- Розумада - бразильский десерт
- Розочки из яблок
- Торт Парадизо
- Рецепт печенья Сабине
- Рецепт хлебного сладкого супа
- Крем Ксюша
- Шоколадные пирожные
- Ананас с пирожными
- Чичерата - итальянский медовый тортик
- Торт Прага
- Рецепт флана
- Рецепт баваруаза
- Рецепт торта Тирамису
- Овсяные печенья
- Как готовить брауни
- Рецепт творожного десерта
- Торт Camisa negra
- Торт с изюмом и цукатами
- Рецепт печенья меццелуне
- Яично-яблочное суфле
- Ризо неро
- Рецепт сабайона
- Сдоба Путер-гебекс
- Рецепт бисквита светлого
- Как готовить кофейный мусс
- Десерт - абрикосы с коньяком
- Кружевная баба
- Шоколадный пудинг по-английски
- Горячий десерт - сырные шарики
- Творожное пирожное для детишек
- Рецепт сладкой сгущёнки
- Сладкий черничный суп
- Печенье кифели
- Рецепт замороженного сабайона
- Винный суп по-польски - десерт, конечно
- Рецепт харосета - праздничного блюда из еврейской кухни
- Латино-американский десерт - мусс летний
- Печенье Тербиндер Флуден
- Печенье Земелах
- Рецепт кофейного торта
- Рецепт обазтера
- Мороженое с яблоками
- Рецепт торта вишнёвого
- Как готовить творожные пончики
- Клюквенное мороженое
- Десерт с малиной
- Рецепт лимонных бизе
- Шуметте (итальянское лакомство)
- Готовим изумительный рецепт - фруктовый маседуан
- И рогалики глазурированные
- Рецепт шоколадного торта
- Десерт Нью-Йорк
- Готовим сладкий десерт - груши Принц Чарльз
- Сладкий суп с миндалём
- Рулет с какао и орехами
- Рецепт буберта, пудинга из манной каши на десерт
- Как готовить банановые чипсы
- Десерт из сливочного мороженого
- Рецепт медового торта
- Кондитерский крем Алиса
- Яблочный десерт с попкорном
- Крем-соус медово-кунжутный
- Арахис с чесноком - готовим и наслаждаемся
- Польский десертный миндальный суп
- Мексиканский шоколад
- Рецепт яблок с мёдом и творогом
- Ханукальный торт к чаю
- Марципановая паста
- Торт из апельсина и сыра
- Рецепт крема Пища богов
- Орешки Амаретти
- Орешки для Золушек
- Рецепт пахлавы
- Торт Дамские пальчики
- Рецепт итальянского печенья непителли
- Земляничный торт Жанетта
- Рисовый торт к чаю
- Печенье с манкой сфольятелли
- Печенье тейглах из еврейской кухни
- Рецепт альфахора (аргентинские печенья)
- Ещё один рецепт альфахоров
- Рецепт кокосовых альфахоров
- Торт Птичье молоко
- Готовим рождественское печенье
- Рецепт бананового суфле
- Миндальный бриошь
- Торт с попкорном
- Готовим кростату по-итальянски
- Рецепт шодо - Chaudeau
- Рецепт абрикосового торта
- Рецепт апельсинового рулета
- Рецепт торта медового Санкт-Петербург
- Ревень с клубникой
- Рецепт пудинга творожно-вишнёвого
- Печенье на пиве
- Рецепт десерта Душечка
- Итальянское печенье Кростоли
- Десерт Флуден (из еврейской кухни)
- Печенье песчаное
- Рецепт печенья канноли
- Рецепт сливок с клубникой (мороженое)
- Десерт из фруктов
- Рецепт корейских шоколадных печений
- Рецепт овсяных печений Пуговичка
- Кокосовые печенья Новая Каледония
- Готовим клёцки Зальцбург
- Рецепт сладкого итальянского супа Пульезе
- Вишнёвый коктейль (мороженое, вообще-то)
- Рецепт пряников по-фински
- Рецепт пудинга ванильного
- Исландский торт
- Как приготовить маковый рулет
- Рецепт флана по-доминикански
- Земляничный крем
- Торт из сыра Филадельфия и черники
- Рецепт яблочного кекса с лимоном
- Как готовить творожные шарики на Хануку
- Оптимистичное творожное печенье
- Трёхцветный мусс Влюблённый Юноша
- Рецепт печенья Мессина
- Готовим печенье чамбеллини
- Ассорти с креветками и фруктами
- Готовим торт с ананасом
- Ананас в сиропе
- Рецепт клаффути с замороженной вишней
- Суфле Мари
Чёрные тыквы - они на самом деле чёрные, сорт такой. Фото - от Елены. |
Фундаментальный труд! Как же это все скушать? ) Столько рецептов...
ReplyDeleteА никто лёгкой жизни не обещал!
Delete(Если серьёзно, это всё было в рамках работы для одного журнала в Латвии, но давно, он уже закрылся лет 15 назад, наверняка, там объелись и не смогли дальше выпускать журнал. А тексты остались, чего добру пропадать-то?)