Салат с апельсинами

Салат с апельсинами

Весьма симпатичный и элегантный салат, с изысканным вкусом. Можно на десерт подавать. Несколько необычный, согласна, но экзотика на столе никому еще не мешала.

Ингредиенты:

• Три больших сочных апельсина (не те, что для соков и не кормовых, разумеется)
• Два десятка грецких орехов
• Сок от половины среднего лимона
• Граммов 50 сметаны густой и вкусной
• Салат - несколько листьев
• Соль - по вкусу

Готовим салат с апельсинами:

1. Апельсины режем кружочками (хм... шкурку снять не забыли? шутка)
2. Ядра грецких орехов рубим довольно мелко
3. Смешиваем апельсины и орехи, выкладываем смесь на листья салата
4. Солим, заливаем лимонным соком и сметаной, аккуратно размешиваем.

А неподалёку роща апельсиновых деревьев, а из апельсинов можно и нужно приготовить салат из апельсинов. Фото от Леночки.