Ягодный десерт

Ягодный десерт с ромом, клубникой и другими ягодами

Понятное дело, десертный салат у нас получится. Вкусный до безобразия. Летний, так как фрукты летние. Но можно напрячься, купить дорого зимой и устроить пир гостям, да и себя порадовать. Но этот десерт детям не подойдёт, надеюсь, понятно, почему.

Ингредиенты:

• 200 граммов черники
• 200 граммов смородины (любой - белой, красной, чёрной)
• 200 граммов малины,
• 200 граммов ежевики
• 200 граммов клубники
• 250 граммов крема из сливок
• 3 столовые ложки ванильного сахара
• 2 столовые ложки рома

Готовим салат:

1. Перебираем чернику, смородину, еживику, малины, моем, чистим, опять моем.
2. Смешиваем все ягоды, кроме клубники, с одной ложкой сахара и выкладываем в стеклянную вазочку (в салатницу)
3. Смешиваем сливки, оставшийся сахар и ром
4. Клубнику режем на маленькие кусочки, добавляем в сливки с ромом
5. Поливаем кремом ягоды, даём настояться полчаса - пусть ягоды дадут сок, после чего перемешаем аккуратно и тут же подаем гостям - или же сначала подержим в холодильнке полчасика, не больше

Вместо рома можно использовать фруктовые водки, ликёры, коньяк.

Здесь, в университетском комплексе, подают ягодный десерт. Вкусный, заметьте! Фото от Леночки.