Чай из черной смородины

Чай из черной смородины

Угостили чайком из чёрной смородины, собранной собственноручно друзьями. Рекомендую. Между прочим, в Тибете чай пьют с солью и топлёным маслом, а в Бирме заливают в салаты. А вот в Ирландии чай пьют на душу населения больше всех в мире! Казалось бы.

Как готовим чай из чёрной смородины:

• Итак, для чая из черной смородины собираем листья растения. Лучше всего собрать весной - молоденькие листочки, только не надо всё дерево обрывать, не жадничайте. И сушим листья.
• Летом собираем спелые ягоды смородины и тоже сушим
• Осенью можно добавить в смесь немножечко молодых побегов куста, измельчив их ножом
• Сушеную смесь добавлять в обычный чай из расчета один к одному. Лучше в марле -как в пакетике.
• Получается очень тонкий, замечательный чай. Жажду утоляет отменно.

Не, это не чёрная смородина. И чай из чёрной смородины из этого цветка не получится. Но он симпатичный. Фото от Леночки.