Coffee Fairy

Coffee Fairy

Вкус Кофе Фэйри на самом деле стоит того, чтобы рецепт привести. Но почему кофе так назвали - не знаю, понятия не имею. Может быть, потому, что феи его пьют?

Что нам пригодится:

• Обычный кофе - один литр
• Корица - половина палочки
• Гвоздика - штучек 5-7
• Цедра одного лимона
• Цедра одного апельсина
• Ром (ямайский, кубинский и прочий) - 2-3 столовые ложки
• Коньяк - 4-5 столовых ложек
• Сахар по вкусу

Готовим Кофе Фейри:

1. Смешиваем корицу, гвоздику, лимон, апельсин, ром, коньяк, сахар
2. Нагреваем, размешивая постоянно, на малом огне
3. Поджигаем, как только пойдёт пар
4. Аккуратно вливаем уже приготовленный любым способом литр горячего кофе
5. Пьём!

На этом камне пьют кофе Фейри, но надо быть осторожным, чтобы не поскользнуться. Фото от Леночки.