Творожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка

О полезности творога говорить не приходится. Но так как дети творог не очень жалуют, то одним из хороших выходов стало приготовление всевозможных аппетитных творожных блюд. Творожно-яблочная запеканка входит в их число.

Для этой запеканки необходимы следующие продукты:

• Творог – один килограмм
• Четыре яйца
• Яблоко
• Изюм  - 100 граммов
• Мука – три столовые ложки
• Сметана – половина стакана
• Сахар – половина стакана
• Масло сливочное – полторы столовые ложки
• Сухари панировочные
• Соль и корица по вкусу

Готовим запеканку:

• Творог пропускаем через ручную мясорубку один раз
• Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем в смесь соль и муку
• Соединяем яичную смесь с творогом
• Добавляем в неё изюм и вновь размешиваем
• Выкладываем сухари на дно огнеупорной формы
• Кладём творожную массу сверху, разравниваем
• Яблоко режем кружочками или дольками и кладём на творог, затем посыпаем его корицей
• Духовку нагреваем до 200 градусов
• Ставим в духовку форму и выпекайте творожную запеканку примерно полчаса или немного больше (пробуйте, чтобы определить готовность – можно открывать дверцу духовки).

Ура творожно-яблочной запеканке! Восклицают девушки. Фото от Леночки.