Деревенский завтрак

Деревенский завтрак

Деревенский завтрак... А надоело про изысканные ресторанные яства вещать. Пусть киприоты и киприотки по рестаранам ходють, проблу снимают. А ну, как побалуемся обычным, исконным, патриотическим крестьянским завтраком, основой Руси великой, которую никаким агентам влияния не заломати!

Готовим завтрак деревенский:

• Взяли мы молодой картошечки, отварили в мундире, после чего кожицу сняли, картошку нарезали кружочками (допустим, у нас килограмм картошки)
• Две-три луковицы порезали колечками, потушили минуты три на масле (можно добавить мяса, сала, колбаски, сосисок - по вкусу)
• Замешали четыре яйца (на килограмм картошки) с 3 ложками столовыми молока, посолили, поперчили, добавили стручок красного перца и горсть зеленого лука
• Вывалили картошку на сковороду, залили яицами и обжариваем до твердости яичницы
• Подаем на стол, выставив отдельно помидоры свежие.

Деревенский завтрак. Фото - Елена