Блинчики с ямсом
Никакой ошибки. Буквы не переставлены. Именно об ямсе речь.
Одним словом, надо взять 500 граммов клубней ямса и натереть на терке. Добавить в ямс тертую луковицу и столовую ложку сливочного масла.
Смешать пюре с 3 сырыми яйцами. Добавить петрушки в тесто. Посолить, поперчить по вкусу.
Вот и всё. Тесто готово. Остальное - как обычно. Жарить на раскаленной сковороде, минуты по две с каждой стороны, доводя до золотистого цвета.
Перед подачей на стол можно посыпать тертым сыром и заставить гостей гадать - из чего вкусные сладковатые блинчики сотворены.
 |
| Нью-Йорк, как много в слове этом для блинчиков с ямсом может слиться. Фотография от Леночки. |
No comments:
Post a Comment