Картофельный гамбургер

Картофельный гамбургер

Гамбургер с картофелем – одна из многочисленных вариаций на тему гамбургера (чур, не повторять глупости юмористов и особо продвинутой молодежи о «тупости америкосов, не знающих, что такое настоящая кужня, а пожирающих только гамбургеры». Приготовьте любой гамбургер по рецепту Майки и признайте, что не такая уж дурная еда, как тщатся доказать нам так называемые юмористы.

Готовим гамбургер с картофелем:

В гамбургере с картофелем мясная составная готовится точно так же, как в рецепте обычного гамбургера. Но отдельно готовятся картофельные лепешки.

Для картофельных лепешек или оладьев, надо сначала отварить картофель (можно в мундире), смешать его с пшеничной мукой (на 400 граммов картошки – ложка столовая муки), тертым луком (чайная ложка или меньше), щепоткой тертоого мускатного ореха.

Оладьи картофельные обжарить с двух сторон до позолоты, и уложить на булочки, а между ними положить габургерную котлету.

Соус из сметаны и перца чили допускается, равно, как горчица, майонез и кетчуп, хотя слишком калорийно будет, по-моему.

Долька соленого огурца тоже допустима и даже придает гамбургеру острый вкус, что многим очень нравится.

Вид из центрального парка в Нью-Йорке на город. Картофельные гамбургеры в парке можно купить чуть ли не на каждом углу. Фотография от Леночки.