Творожные пончики

Творожные пончики

Состав творожных пончиков:

• 250 граммов творога средней жирности
• 2 яйца
• 3 столовые ложки сахар
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 столовая ложка столового уксуса
• Растительное масло для жарки (любое)

Готовим:

1. Яйца (белки и желтки) взбиваем с сахарным песком, добавляем творог, муку.
2. Пищевую соду гасим в уксусе и добавляем в массу.
3. Все компоненты хорошо перемешиваем, растираем.
4. Ставим на огонь подготовленную посуду с высоким бортом и разогреваем там растительное масло.
5. Полученное тесто берем чайной ложкой и обваливаем в муке, затем бросать в кипящее растительное масло. Обжариваем до красивого золотистого цвета, можно потом подсушить на кухонной салфетки(дать стечь маслу).
6. После остывания посыпаем сахарной пудрой.

А вот этот красавец творожные пончики не любит. А почему? Странные вкусы. Фото от Леночки.