Карибский пунш

Карибский пунш

Настоящий напиток настоящих пиратов (чур, сомалийские пираты к делу не относятся - просто хулиганы какие-то, ни тебе повязок на глазах, ни попугаев на плечах, тьфу, а не пираты).

А готовится карибский пиратский пунш изумительно просто:

1. Делаем густой сахарный сироп - пропорции сахара и воды берем на вкус.
2. Смешиваем любой ром (ямайский, кубинский - Баккарди и т.д.) с сиропом в пропорции 3 части рома на 1 часть сиропа
3. Подливаем лимонный сок - полчасти (то есть, на 3 части рома и 1 часть сахарного сиропа - половина части лимонного сока по объему, для кислоты)
4. Добавляем щепотку молотого черного перца для запаха и крепости
5. Добавляем на стакан пару небольших кубиков льда - чтоб таяли и несколько ослабляли действие.
6. Пьём с пиратской песней, внимательно оглядывая горизонт - не появился ли торговец на горизонте, не пора ли на абордаж...

Карибское море - рай для любителей карибского пунша. Автор снимка - Леночка.