Салат сфакский

Салат сфакский

Этот салат называется сфакским, потому что считается, что впервые изготовили этот салат в городе Сфаксе, большом городе в Тунисе. Так или нет, уже никто не узнает, но салат вкусный.

Продукты для сфакского салата:

• 400 граммов кислых яблок
• 200 граммов лука
• 200 граммов сладкого перца
• 300 граммов помидоров
• 300 граммов свежих огурцов
• Один лимон
• Сушеная молотая мята
• Оливковое масло
• Соль

Как салат готовить:

1. Лук чистим,  а затем лук, яблоки, перец, огурцы режем кубиками в пол-сантиметра толщиной
2. Смешиваем эти продукты и поливаем их маслом, соком лимона
3. Солим и посыпаем мятой
4. Даём салату настояться полчаса и ставим на стол.

Улица Урсулинок в городе Труа-Ривьер, Квебек, Канада. Снимок - Леночка.