Папайя с ветчиной

Папайя с ветчиной

Папайя с ветчиной — блюдо изысканное. Ведь папайя — плод не самый простой. Есть люди, которые папайю на дух не выносят. А есть и такие, которых от папайи не оторвать, хоть за уши оттаскивай.

Папайя в ветчиной, однако, позволяет проверить, нравится ли вам плод или нет. В крайнем случае, можно аккуратно папайю в сторонку сдвинуть, а питаться остальными ингредиентами:

• Берем одну спелую папайю, чистим от кожуры, разрезаем пополам.
• Зерна убираем, а мякоть плода нарезаем тонкими дольками и выкладываем на блюдечки.
• Поливаем лимонным соком, посыпаем черным молотым перчиком
• Сверху, на каждый ломтик укладываем ломтик ветчины
• Посыпаем произведение тертым твердым сыром — пармезанским, горгонцелла и тому подобными
• Посыпаем сверху молотыми грецкими орешками.

Папайя, а папайя с ветчиной - ещё вкуснее