Острый крем-соус

Острый крем-соус

Один из простейших соусов. Тем не менее, вкус соуса очень хороший, оставляет ощущения свежести, легкий, хотя в нём присутствует сметана.

Этот соус отлично подходит к овощным салатам. Чем больше зелени - тем лучше подходит этот соус.

Готовим острый крем-соус:

• Одна столовая ложка натурального йогурта
• Две столовые ложки сметаны
• Один желток
• Одна чайная ложка горчицы
• Одна столовая ложка очень мелко нарубленого лука
• Две столовые ложки обычного уксуса
• Соль и мускатный орех - по вкусу

Все ингредиенты смешиваются. Можно, в зависимости от настроения и любви к тем или иным продуктам, добавить чайную ложку густого томатного сока или томат-пасты, рубленый чеснок и прочие вкусности.

И на Ямайке будут яблони цвести! А также будет подаваться острый крем-соус. Фото от Леночки.