Салат Барселона
Как видно из названия, салат испанский. Весьма сытный. Потому как салат мясной. И подается в холодную погоду - чаще зимой.
Берем для салата:
- 200 граммов отварной говядины
- 100 граммов отварной нежирной свинины
- Сладкий перец - резаный, в количестве на глазок, чтобы не очень выделялся, но чтобы и чувствовался в блюде
- Салат обычный - тоже на глазок
- Средняя испанская луковица - нарубить (испанская - не очень горькая)
- Петрушка, черный и красный молотый перец - по вкусу
- Оливковое масло - три столовые ложки
- Уксус - столовая ложка
Готовим салат:
А проще не бывает. Смешиваем все ингредиенты, заливаем оливоковым маслом, даем настояться. И подаем на стол.
 |
| Салат Барселона - вон, видите, его подаёт парень в голубой рубашке шоферу автомобиля. Фото от Леночки. |
No comments:
Post a Comment