Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром
Знаменитые на весь мир Доматэс гемистэс мэ.
Продукты весьма просты: на десять крупных помидоров берем ломтиков пять ветчины, столько же ломтиков любого твёрдого сыра, пять столовых ложек майонеза, пять маринованных небольших огурчиков, три ложки каперсов и три вареных яйца. Ну, и не забудьте несколько листьев салата.
Моем помидоры и срезаем сверху крышечку
Десертной ложкой извлекаем мякоть
Смешиваем мелко нарезаную ветчину, сыр и маринованые огурчики, начинаем перемешивать, по ходу добавляем каперсы и майонез
Фаршируем смесью помидоры
Яйца режем ломтиками, укладываем на помидоры
Ставим помидоры в холодильник часа на два.
Подаем на салатных листьях.
 |
| Столица Латвии славятися своей кухней и шпилями. Едят с удовольствием и помидоры, фаршированные ветчиной и сыром. Фото от Леночки. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий