Печеный картофель с творогом

Печеный картофель с творогом

Картошка - наше всё. Хотя не только картошка. Но в любых видах. Вот простенький рецептик для голодного мужа, что припёртся скоро домой с работы ворчливо-ругательный. А ну, закричит, подавай сюда ужин. Вот как раз для него и сгодится.

Что нам потребуется:

• Полкило картофеля, сваренного в мундире
• Граммов 200 ветчины
• Граммов двести творога (желательно солёного, но твёрдой консистенции)
• Пару яиц - белки и желтки отдельно.

Как готовим печёную картошку с творогом:

1. Смазали металлическую посуда маслом, положили слой нарезанной кругами картошки, затем слой тонконарезанной ветчины, сверху творог.
2. Повторили слои. Поставили в разогретую духовку на среднюю решетку. Температура - градусов 200 по Цельсию, не больше.
3. Запекаем полчаса. Достаем и даем постоять минут десять.
4. Итак - всего ушёл час, от силы, включая варку картофеля.

Медитируем о печёном картофеле с творогом. Фотография от Леночки.