Салат с фасолью и цветной капустой

Салат с фасолью и цветной капустой

Очень интересный и вкусный салат. Один из моих любимых.

Готовим салат с фасолью и цветной капустой:

• Полкило цветной капусты
• 100-150 граммов любых салатных листьев (хоть смесь разных салатов)
• 200 граммов фасоли зеленой в стручках
• 100 граммов морковки
• 100 граммов свежих огурцов
• Виноград свежий - 200 граммов (!)
• Сахар, соль, щепотка белого перца
• Можно добавить ложки две столовые виноградного уксуса

Готовим салат:

1. Отварить капусту, фасоль, морковку
2. Нарезать капусту на соцветия, морковь кружочками, фасоль кусочками
3. Виноградинки порезать пополам (долго, но необходимо)
4. Смешать все ингредиенты и подавать на стол, дав настояться полчасика для того, чтобы виноградный сок пропитал их.

Умиротворенный лев, наевшийся салата с фасолью и цветной капустой. Автор снимка - Леночка.