Капуста маринованная
На самом деле, это гарнир, который готовится очень быстро, без каких-либо специальных ухищрений.
Нам понадобятся всего лишь:
- Кочан в килограмм белокочанной капусты
- Стакан полный винного уксуса
- Стакан полный говяжьего бульона
- Стакан полный воды
- Соль и перец по вкусу
Готовим:
- Капусту чистим от верхних листьев, моем, мелко режем-рубим
- Кладем в винный уксус и накрываем крышкой, держим в маринаде 5 часов
- Достаём капусту из маринада, откидываем на дуршлаг и варим полчаса в бульоне, смешанном с водой, примерно полчаса. Если надо, посолите и и поперчите.
Гарнир готов.
 |
| А знали ли вы, что актрисы обожают капусту маринованную? Мэрилин Монро, та прямо души в ней не чаяла. Фото от Леночки. |
No comments:
Post a Comment