Винегрет Флорида

Винегрет Флорида

Довольно популярный в Америке винегрет. Называется Флорида, потому что, очевидно, был придуман именно в этом штате. Обожают негритянские женщины, измывающиеся над мужьями.

Ингредиенты:

• Картофель - два клубня, средних
• Морковка - одна средняя
• Свекла - одна средняя
• Белокочанная капуста - граммов сто
• Цветная капуста - граммов сто
• Зелёный горошек зеленый - две полные столовые ложки
• Одно яйцо вкрутую
• Один средний апельсин
• Обычный салат зеленый
• Полстакана густой сметаны
• Соль, перец черный по вкусу
• Зелень по желанию

Готовим винегрет:

1. 
   
2. Все овощи, кроме горошка отвариваем, охлаждаем, нарезаем кубиками (цветную капусту разбираем на соцветия
3. Яйцо режем мелко
4. Салат мелко рубим
5. Апельсин разбираем на дольки. а затем режем каждую дольку на три-четыре части
6. Смешиваем все продукты и заправляем сметаной.

Американский дикобраз, прячушийся в камнях. Его ловят на винегрет Флорида. Фото от Леночки.