Салат из папайи с киви

Салат из папайи с киви

Из папайи можно много блюд готовить - рецептов - видимо-невидимо. Мы тоже привели несколько (см.ссылки ниже). Хотя, плод оригинальный и не всем, и не всегда по вкусу. Вот салат из папайи, попробуйте, хуже не будет:

• Спелый плод папайи чистим и режем пополам, после чего удаляем зерна
• Мякоть папайи нарезаем длинными ломтями
• Берем два плода киви и снимаем кожицу, после чего режем каждый плод на восемь долек
• Любой салат берем - айсберг, обычный и т.д. Четыре больших листа кладем по одному на тарелку
• На каждый лист салата выкладываем дольки половины папайи и четыре дольки киви
• Кладем сюда же одного отварного омара (ладно, если омаров не завезли, можно по 200 граммов очищенных и вареных креветок)
• Заправляем салат сметанным соусом: 2 столовых ложки сметаны, смешанный со столовой ложкой томатной пасты, капелько Табаско, половинкой чайной ложки не очень горькой горчицы и одна столовая ложка лимонного сока
• Солить и перчить - по вкусу
• Можно наслаждаться под водочку.\

Могут ли в кафедральном соборе Труа-Ривьер в Канаде подать прихожанам салат из папайи с киви? Серьёзный вопрос, так сразу и не ответишь. Наверно, не возбраняется. Фотография - от Леночки.