Долма из грибов

Долма из грибов

Долма похожа на русские голубцы, но, в отличие от голубцов, каждая долма маленького размера. К тому же, среди десятков рецептов долмы можно увидеть довольно оригинальные, и, тем не менее, вкусные, вот как этот рецепт долмы из грибов, долмы диетической (и, может быть, вегетарианской, раз без мяса, но присутствуют сыр и хлеб, да и молочные продукты, так что вопрос спорный):

 Ингредиенты на 5 порций:

• 10 крупных белых грибов
• 100 граммов тёртого овечьего сыра
• Кусок хлебной мякоти любого хлеба
• 1\2 пучка петрушки
• Соль, перец по вкусу
•  Приготовление:
• Помыть грибы и удалить ножку
• Грибы на противне положить в духовку при 200 градусов Цельсия до полуготовности
• Помешать хлеб с сыром
• В полуготовые грибы положить начинку из хлеба и сыра
• Снова отправляем грибы в духовку при той же температуре
• До подачи на стол на грибы посыпать мелко нарезаннаю петрушку

 Приятного аппетита!

А где тут долма с грибами? А подать-ка её сюда! Требует леопард. Фото от Леночки.