Лапша с творогом и лапша молочная

Лапша с творогом и молочная лапша

Лапша с творогом

Лапша с творогом - объедение. А главное - совершенно легка в изготовлении.

Готовим лапшу с творогом:

Берем творог - скажем, 400 граммов.

Разогреваем на водяной бане и добавляем граммов 150-200 сметаны

Варим 300-400 граммов обычной лапши в подсоленой водичке, откидываем на сито, промываем холодной водой, немного подсушиваем

Добавляем в лапшу наш творог со сметаной, тщательно размешиваем

Посыпаем луком и подаем к столу.

Если хотите - можно добавить мясо или даже сало - нарубить продукт кусочками и смешать с лапшой. Конечно, если речь о мясе, то сварить его надо одновременно и отдельно.

Молочная лапша

Конечно, это рецепт лапши для детей, в первую очередь. Особенно тех, что молоко не любят пить - а тут, как-никак, молока много, а не видно его, вот и обманули мальца...

Ингредиенты:

• Литр молока
• Чайная ложка сливочного масла
• Немного соли по вкусу
• 250 граммов тонкой лапши
• Две столовых ложки изюма
• 50 граммов сахара

Готовим:

1. Доводим молоко с маслом и солью до кипения и опускаем в него лапшу
2. Варим до готовности
3. Только теперь опускаем сахар и изюм
4. Изюм спокойно заменяется на сухофрукты или мелкорубленое куриное филе. Но не то и другое вместе.

Студенческое общежитие в Торонто. Даже последний студент не откажется ни от лапши с творогом, ни от лапши молочной. Фото от Леночки.