Салат с кольраби

Салат с кольраби

Кольраби – это вид огородной капусты, немного более сочной и сладковатой, без остроты обычной белокочанной капусты. Попробуем приготовить салат из капусты кольраби.

Ингредиенты для салата с капустой кольраби:

• Две средние головки кольраби
• Сто граммов листьев салата
• Три средних огурца
• Сто граммов майонеза
• Соль, перец, лимонный сок по вкусу

Приготовление:

1. Кольраби и огурцы помыть, очистить и нарезать соломкой
2. Добавить очищенные листья салата
3. В майонез добавить соль, перец и лимонный сок, а затем заправить салат
4. Дать салату настояться и, так сказать, подготовиться к потреблению, в холодильнике полчаса или немного
5. Приятного аппетита!

Обиженный дикобраз  уткнулся в камень, потому что ему не дали салат из кольраби и огурцов. Фото от Леночки.